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受面粉价格上涨因素影响面食价格不同程度上涨-【新闻】

发布时间:2021-05-24 10:40:01 阅读: 来源:耐力板厂家

受面粉价格上涨因素影响面食价格不同程度上涨

“前几天不是五毛一个吗,现在怎么变成六毛了?”新立街西四条路一馒头房内,曹女士边付钱边冲老板发着牢骚。1月23日,记者走访中发现,受面粉价格上涨因素的影响,市场上的面食价格有不同程度的上涨。

在东五条路福民街,一家煎饼果子的摊位前贴出了调价通知,每个煎饼果子由原来的6元涨到了7元。摊主介绍说,受面粉涨价影响,以前4毛钱两根的原材料果子,现在变成了6毛钱两根,煎饼果子也只好涨价了。蛋糕、包子等面食产品价格也都有所上调。

记者在太平路上一大型超市面粉销售区域了解到,多个品牌的雪花粉、饺子粉、精粉、特精粉均有不同幅度上涨。5公斤的面粉价格在20-30元,价格平均上涨了3元左右。25公斤的面粉售价大多在110元左右,平均上涨10元左右。

东一条路南市街附近一粮油批发商告诉记者,近半年的面粉价格的确上涨不少,至于现在这个价格还能持续多长时间,他也说不准。

据市粮食局仓储科负责人介绍,由于我市地理位置、气候条件等因素制约,粮食品种中没有地产小麦,面粉主要是从山东、河北等地外进。近年来,随着化肥、农药等各类生产要素成本的增加,农民种植小麦的利润空间被不断压缩。为了激发粮农种植小麦的积极性,国家出台了小麦最低收购价,小麦的收购价位有所提升,但还有一些粮农认为收购价还会再涨,所以囤积小麦进行观望,致使市场上的小麦货源紧张。

春节是面食消费的旺季,各种面粉加工企业、餐饮业、机关食堂等对于面粉的需求量都在大幅增加,也一定程度上促使了面粉及其制品价格的上涨。

(责任编辑:张謇)

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