耐力板厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
耐力板厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【消息】笋子菜谱的做法大全多种美味笋子菜谱制作

发布时间:2021-01-03 00:59:13 阅读: 来源:耐力板厂家

今天我给大家带来的是多款笋子菜谱的做法大全,下面抓紧时间和我一起来看看吧。

笋子菜谱的做法大全

冬笋香菇炒肉丝

/ 用料 / 冬笋、鲜香菇、里脊肉、淀粉、料酒、生抽盐、糖、胡椒粉、青椒

/ 做法 /

1、里脊肉切丝,加淀粉、料酒、盐拌匀。青椒也切丝。冬笋切丝,开水焯烫控干,鲜香菇切片,开水焯烫控干,炒锅烧热油,放肉丝炒变色

2、放入冬笋丝,加少许生抽炒匀,放香菇翻炒。加盐、糖、青椒拌匀关火。

3、撒少许胡椒粉翻匀装盘开吃啦!

冬笋香菇卤肉饭

/ 用料 / 五花肉 鸡蛋 香菇 冬笋 洋葱 姜 八角 香叶 料酒 老抽 生抽 醋 冰糖 盐

/ 做法 /

1、香菇泡发,洋葱切碎,冬笋切丁焯水、五花肉焯水切肉丁。鸡蛋煮熟剥皮。

2、炒锅多放些油炸香洋葱。正宗做法是用红葱头炸成油葱酥,可以用普通的洋葱,也可以在购买台湾红葱酥。

3、底油不要倒,把肉放在锅里煎,逼出肉本身的油。放入八角、香叶、姜炒香。先烹入几滴醋翻拌(千万不要多了),然后烹料酒翻拌,放生抽和老抽上色。

4、倒入香菇和冬笋翻炒后锅里倒开水。放几粒冰糖,把鸡蛋、洋葱放进去一起炖煮。汤开后撇去浮沫转小火炖一小时以上,肉酥烂就可以加少许盐调味关火了。记得多留一点汤汁。

5、盛一碗米饭,浇几勺卤肉在上面,卤蛋对半切摆在一旁。还可以放一些烫熟的青菜搭配。

6、拌一拌,米饭浸透汤汁,和着冬笋、香菇、肉丁一起吃下去太幸福啦

腌笃鲜

/ 食材 / 笋 鲜肉 咸肉 葱花 姜片 料酒

/ 做法 /

1、将春笋去壳 切成滚刀块,鲜肉和咸肉洗净切块,鲜肉先焯去血水。

2、然后把鲜肉、咸肉、春笋块 一起,加清开水 姜片 料酒 大火开,小火慢慢笃(炖)一个小时。

3、等汤色乳白 肉酥笋香时,撒上点葱花就可以啦!(如果咸肉放了不多,可以再加点盐)

冬笋烧冬菇

/ 食材 / 鲜香菇 50克或干香菇约10克( 3~4 朵) 冬笋 150克 油10克(约半汤匙)盐\生抽\小葱 适量 用不粘锅做

/ 做法 /

1. 冬笋、鲜香菇清洗干净(如果是干香菇需要提前泡发)切小块,待用;

2. 不粘锅烧热,放油,下冬笋翻炒;

3. 加入适量清水(或泡发干香菇的水、或鸡汤等高汤)煮开;

4. 加入切好的香菇翻炒;

5. 盖上锅盖焖熟,再加适量生抽,少放或者不放盐,翻炒均匀;

6. 出锅,装盘,撒少许葱花装饰。

上海治眼科专科哪个医院好

首都宣武医院地址

生殖器疱疹

复旦大学附属医院杨浦院区专家

相关阅读