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食品召回的定义及范围

发布时间:2021-01-21 05:59:07 阅读: 来源:耐力板厂家

养生之道网导读:我们常常听到或者看到“食品召回”这一词,那么食品召回的定义及范围我们都了解多少呢?......

食品召回的定义及范围

我们常常听到或者看到“食品召回”这一词,那么食品召回的定义及范围我们都了解多少呢?

定义

食品召回,是指食品生产者按照规定程序,对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品,通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式,及时消除或减少食品安全危害的活动。

范围

所称不安全食品,是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品,包括:

(一)已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;(二)可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;(三)含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;(四)有关法律、法规规定的其他不安全食品。

以上就是健康安全网的小编为大家收集整理的有关食品召回的知识,希望能帮到大家。

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